In der Jugend haben wir eine gesunde und hydrierte Haut, die Bewegung tut uns nicht weh, Haare sind dicht und unsere N\u00e4gel sind fester. In den jungen Jahren bildet unserer K\u00f6rper gen\u00fcgend Kollagen von selbst.<\/p>\n
Kollagen ist eines der wichtigsten Proteine unseres K\u00f6rpers, da es wie ein Klebstoff der Zellen wirkt, f\u00fcr die Elastizit\u00e4t der Haut und des Gewebes sorgt und bildet einen erheblichen Teil der Knorpel. Kein Wunder, dass es so beliebt geworden ist. Vielleicht sind auch Sie bereits auf Tipps gesto\u00dfen, wie Kollagen erg\u00e4nzt wird. Vielleicht haben Sie auch \u00fcber Lebensmittel geh\u00f6rt, welche das Kollagenniveau des K\u00f6rpers verbessern.<\/p>\n
Das Problem besteht darin, dass der menschliche K\u00f6rper Kollagen in gen\u00fcgender Menge nur bis zu einem gewissen Alter bildet. Nach dem 25. Lebensjahr sinkt die Eigenkollagensynthese und deshalb ist es wichtig das Kollagen regelm\u00e4\u00dfig zu erg\u00e4nzen. Die Erg\u00e4nzung ist wichtig, damit unserer K\u00f6rper nicht an Kollagenmangel leidet und es sowohl die Haut, den Bewegungsapparat und weitere Gewebetypen unterst\u00fctzt.<\/p>\n
Gen\u00fcgt es kollagenreiche Nahrungsmittel zu essen, um maximale Ergebnisse zu sp\u00fcren? Bzw. welche Lebensmittel enthalten Kollagen und wie verl\u00e4uft deren Verarbeitung in unserem K\u00f6rper? Welche Vorteile hat Inca Collagen als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in Vergleich zu Lebensmitteln? Dies alles erkl\u00e4ren wir im folgenden Artikel.<\/p>\n
Kollagen ist ein Protein, welches sich in tierischen Produkten befindet. Gerade dies ist die Quelle zur Herstellung der Nahrungserg\u00e4nzungsmittel. Dank Fortschritten der Biochemie sind wir in der Lage Kollagen aus tierischen Nebenprodukten zu extrahieren und ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel herzustellen. Inca Collagen wird deswegen aus Salzwasserfischen hergestellt mittels der enzymatischen Hydrolyse. Das Ergebnis ist ein reines 100%iges Kollagenhydrolysat in Pulverform, welches der menschliche K\u00f6rper einfach absorbieren kann und dort einsetzt, wo es notwendig ist. Kollagen wird auch aus Rind und Schweineknochen gewonnen.<\/p>\n
Gleichzeitig interessiert viele, ob Kollagen durch g\u00e4ngige Lebensmittel erg\u00e4nzt werden kann. Welche sind es?<\/p>\n
Es gibt zwei Gruppen: Lebensmittel reich an Kollagen und Lebensmittel, welche die nat\u00fcrliche Kollagensynthese des K\u00f6rpers erh\u00f6hen k\u00f6nnen. Laut Ern\u00e4hrungsberatern sind es:<\/p>\n
Nicht nur Fleisch allein enth\u00e4lt viel Kollagen, sondern auch Br\u00fchen und S\u00fclze. Fleisch enth\u00e4lt auch Aminos\u00e4uren und Zink, welche die nat\u00fcrliche Kollagenproduktion f\u00f6rdern.<\/p>\n
Z. B. Lachs oder Thunfisch. Neben dem hohen Inhalt an Omega-S\u00e4uren werden diese Fische f\u00fcr eine der besten Kollagenquellen gehalten. Das meiste Kollagen befindet sich gerade in der Haut und deshalb wird empfohlen die Haut gemeinsam mit dem Fischfleisch zu essen, anstatt sie wegzuwerfen. Fischnebenprodukte werden gerade wegen dem hohen Kollageninhalt als Rohstoff f\u00fcr die Gewinnung des Inca Collagens verwendet. Es existieren Studien, die besagen, dass Fischkollagen die beste Absorbierung f\u00fcr den Menschen gew\u00e4hrleistet.<\/p>\n
Eiwei\u00df ist reich an Aminos\u00e4uren, welche die Eigenkollagenproduktion f\u00f6rdern.<\/p>\n
\u00c4hnlich wie bei fettigen Fischen sind auch N\u00fcsse eine ausgezeichnete Quelle der unges\u00e4ttigten Omega-Fetts\u00e4uren. Au\u00dferdem enthalten N\u00fcsse und Samen hohe Mengen an Zink und Kupfer, welche die Kollagensynthese unterst\u00fctzen.<\/p>\n
Diese enthalten zwar kein Kollagen, aber dank des hohen Inhaltes an Vitamin C haben sie ein fantastisches Potential die nat\u00fcrliche Kollagensynthese im menschlichen K\u00f6rper zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n